Ein Mix der fünf aromatischsten Olivensorten: purpurne Tailladées, grüne Oliven, kleine Coquillos-Oliven, Picholine-Oliven und schwarze Oliven. Mariniert in einer Salzlake mit Thymian, reifem Rotweinessig und Sonnenblumenöl. Perfekt in einem Aperitif serviert oder als Zutat in einem Salat spiegelt dieser Mix die provenzalische Lebensart wider.
Details
Zutaten: Oliven: dunkel purpurrote Oliven, grüne Oliven, Coquillos-Oliven, Picholine-Oliven, schwarze Oliven, Salzlake (Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330), Sonnenblumenöl, Rotweinessig, provenzalischer Thymian (0.23%).
(Kann Spuren von Sulfiten enthalten)
Abtropfgewicht: 150g, Nettogewicht 260g
Nährwertangeben per 100g:
| Energie | 231 kcal / 953 kJ |
| Fett | 23,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
3,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,86 g |
Hersteller: Olives Arnaud, 25 Route de Tarascon, 13990 Fontvielle, Frankreich.