zum Beispiel:
- Arriba Pur BIO 100% edelherb
- Arriba Amande 70% edelherb mit Tonkabohne und Marzipan
- Uxmal 70% edelherb
Hochprozentige Schokoladen sind gut für die Gesundheit und schmecken bei Eberhard Schell zudem noch außergewöhnlich gut, da sie lange conchiert wurden und somit sehr viel Schmelz besitzen. Egal ob 70% oder 100%- sie zergehen auf der Zunge.
Wein kann man dazu genießen, muss man aber nicht.
Weinempfehlungen:
Bio Arriba Pur: Kräftige Dessertweine wie z.B. Amazone
Arriba Amande: Ideal zu fruchtigen Weinen wie Zweigel, Merlot, Schwarzriesling, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Brunello, Kerner und Scheurebe.
Bio Arriba Pur 50g
100% Feinster Ecuador Nacional Arriba von kleinen Kooperativen Bola der Oro aus biologischem Anbau. Feinfruchtig aromatisch, kräftig einer der besten Kakaosorten der Welt, welches ausschließlich in Ecuador zuhause ist. Purer Schokoladengenuss. Schokolade für kräftige edelsüße Dessertweine wie Banyuls, Portwein, Madaira, Amarone.
Zutaten:
Kakaomasse* und Kakaobutter* aus Bioanbau. Kakaoanteil 100 %
* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
Hersteller: Schell Schokoladenmanufaktur
Schloßstraße 31, 74831 Gundelsheim, Germany
Nährwertangabe per 100g:
| Energie | 2.546 | kJ |
| 612 | kcal | |
| Fett | 49,3 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30,3 | g |
| Kohlenhydrate | 14,9 | g |
| davon Zucker | 1,1 | g |
| Eiweiß | 15,7 | g |
| Salz | 0,02 | g |
Arriba Amande 50g
Feinster Ecuador Nacional Arriba aus biologischem Anbau. Feinfruchtig aromatisch und kräftig - eine der besten Kakaosorten der Welt, welche ausschließlich in Ecuador beheimatet ist. Verfeinert mit feinsten Mandelmarzipanstückchen und aromatischer Tonkabohne.
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Mandeln 5%, Tonkabohne, Vanilleextrakt. Kakao: 70% mindestens.
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
Hersteller: Schell Schokoladenmanufaktur
Schloßstraße 31, 74831 Gundelsheim, Germany
Nährwertangabe per 100g:
| Energie | 2.294 | kJ |
| 553 | kcal | |
| Fett | 43,5 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,9 | g |
| Kohlenhydrate | 42,8 | g |
| davon Zucker | 24,9 | g |
| Eiweiß | 7,0 | g |
| Salz | 0,01 | g |
Uxmal 50g
Feiner Lagenkakao aus Criollo- und Forastero-Bohnen aus Mexiko. Der Heimat des Kakaoanbaus.
Aromatische Schokolade mit feiner Säure, fruchtbetont und mit vollem Kakaoaroma, Ideal zu fruchtigen Weinen wie Zweigel, Merlot, Schwarzriesling, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Brunello, Kerner und Scheurebe.
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt. Kakao: 70% mindestens.
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
Hersteller: Schell Schokoladenmanufaktur
Schloßstraße 31, 74831 Gundelsheim, Germany
Nährwertangabe per 100g:
| Energie | 2.237 | kJ |
| 536 | kcal | |
| Fett | 42 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 | g |
| Kohlenhydrate | 34 | g |
| davon Zucker | 30 | g |
| Eiweiß | 7,7 | g |
| Salz | 0,00 | g |